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【第10回目】中学校DE料理教室♪

昨日の定休日には、沼木中学校」で料理教室を行ってきました
コチラの学校へは初訪問
全校生徒50名ほどの中学校です。

そして調理実習の生徒さんは、全校生徒+先生方

教頭先生からのご要望で、給食をなしにして
すべて実習内で作ることになりました

過去最多の4品に挑戦

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若鶏とお米のサラダ
魚介のスープ(給食のシイラを使用して)
鹿肉と野菜のパートフィロ包み
洋ナシのクレープ包み チョコソースかけ


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先生方のご協力もあり準備万端

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まずはシェフが全工程を説明しながら作ります

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皆で力を合わせて作ります

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ワインの注ぎ方もレクチャー

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ランチルームでテーブルセッティング済み
皆でいただきます

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最後に生徒代表からご挨拶


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お疲れ様でした
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