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小学生の職業体験。

はじめましてスタッフの石原です

今日は、今月の初めに明野小学校6年生の皆さんが職業体験に来てくれた時の事をお伝えしようと思います
私が小学生の頃には大きな工場の社会見学に行く程度でしたが、
こちらのクラスでは各自の希望に合わせた様々な職業体験を行なっているそうです

今回は、食に関するお仕事に興味のある生徒さん4名が来てくれました
シェフの挨拶から始まり、レストランでのお仕事内容を聞くみんな。。。
普段よりちょっと緊張気味だったようです




                       いつもの厨房の風景
             ここからシェフが美味しいお料理を皆様にお届けしております。
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その後、早速実践に!!
洗い物や食器の片付け、そして自分たちで食べる”まかない料理”を作ってもらいました

だんだんと時間が経つにつれてみんなの表情も和らいで、とっても嬉しそうです♪
シェフやマダム、スタッフ達と楽しく会話しながら、まかないのクレープ作りに一生懸命でした


     完成したのがこちら  そば粉のガレットと、サーモンとパテを使ったサラダです  

           IMG_1405_convert_20110314164934.jpg  IMG_1406_convert_20110314170801.jpg 


                 セッティングも完了いよいよ食事の時間♪
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          食事中の笑顔が印象的だった男の子2人。食べるのに夢中です

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                         最後に皆で記念撮影
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今回の体験で、
”食を通じて沢山のお客様を幸せにする”お仕事にさらに興味を持ってくれたら嬉しく思います
私たちも将来の夢を話すみんなの姿を見て、改めて自分自身を見直す機会にもなりました

明野小学校のみんな、そして引率して下さった先生。本当にありがとうございました











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